Sem imagem
Pragas Urbanas

Por que temos que controlar as Pragas Urbanas em áreas de manipulação de alimentos. 121c3y

Sempre que existem pragas nos locais de processamento e preparo de alimentos, depósitos, despensas e nas áreas circunvizinhas, há o grave perigo de contaminação microbiana e física, apodrecimento dos alimentos contaminados, perdas econômicas por estrago de alimentos e matérias primas armazenadas. 141x52

Sem imagem
Artigos

Cadeia Alimentar 4h43d

Uma cadeia alimentar é uma seqüência de seres vivos, uns servindo de alimento a outros, sucessivamente.

Artigos

Os vilões do desperdício 2w1v2k

O uso de caixas de madeira, por exemplo, não segue o que é estabelecido pela nova Lei – a Instrução Normativa N°9, de 12/05/03 – que estabelece que as embalagens devam ser descartáveis ou retornáveis; se retornáveis, devem ser higienizadas a cada uso.

Sem imagem
Artigos de Biotecnologia

O que falta na mesa 516u3b

Será ilusão pensar que a aprovação pelo Congresso da Lei de Biossegurança ou mesmo a sanção presidencial (com ou sem vetos) encerrem a polêmica sobre o tema e as disputas judiciais em torno.

Sem imagem
Artigos de Biotecnologia

8 pessoas decidirão sobre os alimentos transgênicos 3y6n1l

Os organismos geneticamente modificados (OGM) tanto podem estar aí para o bem, como para o mal. Há diversos casos na ciência que demonstram isto.

Artigos de Biotecnologia

Onde está a prova de que os alimentos transgênicos são, por natureza, inseguros?, pergunta a Royal Society 1p1f40

Alegações de que alimentos que contêm ingredientes de plantas geneticamente modificadas são, por natureza, menos seguros do que suas contrapartes convencionais permanecem sem prova, segundo uma declaração pública da Royal Society, publicada no dia 8 de maio de 2003.